Revestimientos seguros y de alto rendimiento para el procesamiento de alimentos

Ionbond cuenta con las aprobaciones para contacto directo con alimentos (TOR) de la FDA de Estados Unidos para los revestimientos Ionbond, obtenidas después de una evaluación estricta de biocompatibilidad, migración, desgaste y disolución en varios entornos.

Los revestimientos para contacto directo con alimentos Ionbond pueden depositarse mediante diversas tecnologías a temperaturas que van de 100 C a 950 C, dependiendo del tipo de revestimiento y de la resistencia a la temperatura del sustrato. Los revestimientos se recomiendan por sus excelentes propiedades mecánicas y tribológicas:

  • Alta resistencia a la abrasión lo que reduce el desgaste
  • Propiedades antiadherentes que ayudan a evitar que las pastas, masas, dulces y otros productos alimenticios se peguen a las herramientas y componentes de la máquina durante el procesamiento.
  • Propiedades de lubricación en seco para sistemas en los que no se permite el uso de aceite, o, en su defecto, en los que el acero inoxidable se enfrentaría al acero inoxidable; por ejemplo, en bombas de líquidos para cerveza y leche, transporte, etc.

El espesor del revestimiento se puede ajustar de 1 a 10 micrómetros para adaptarse mejor a cada aplicación, para varios materiales de sustrato, incluida una amplia gama de aceros.

Entre la amplia gama de revestimientos Ionbond, los siguientes revestimientos ofrecen un rendimiento seguro y sobresaliente para aplicaciones en contacto con alimentos:

Ionbond 01 TiN, probablemente el revestimiento de PVD/CVD más conocido, color dorado, alta dureza y alta resistencia a la abrasión, sigue siendo un gran valor especialmente para herramientas de corte de alimentos.

Ionbond™ 30 CrN, revestimiento de color plateado o metálico con alta ductilidad y alta dureza; tiene una gran resistencia a la deformación sin agrietarse por lo que es adecuado para componentes en contacto con alimentos y cuchillas de corte flexibles.

Ionbond 40 MeDLC (WCC), revestimiento degradado de color gris o negro con la mayor capacidad de deformación plástica.

Ionbond 41 DLC, revestimiento multicapa de color negro, que combina una alta capacidad de deformación con una alta resistencia al desgaste.

Ionbond 42 DLC, revestimiento multicapa de color negro, bajo coeficiente de fricción, alta resistencia al rayado y capacidad de carga hace que este DLC multicapa sea adecuado para aplicaciones de contacto con alimentos bajo alta presión mecánica para evitar que la superficie de los alimentos se pegue incluso sin lubricación.

Ionbond 43 ADLC, presenta una superficie lisa, de color negro, con alta dureza y alta capacidad de deformación sin agrietarse, lo hace especialmente adecuado para aplicaciones antiadherentes incluso sin lubricación como por ejemplo cuchillas de corte flexibles y componentes en contacto con alimentos.

Revestimiento

Química

Estructura

FDA-TOR

Espesor [µm]

Coeficiente de fricción

Microdureza [HV]

Color

Ionbond™ 01

TiN

monocapa

2020-003

1 - 10

0.5

2500 - 3100

Dorado

Ionbond™ 30

CrN

monocapa

2020-004

1 - 10

0.55

2100 - 3000

Plateado o metálico

Ionbond™ 40

MeDLC

gradiente

2021-004

1 - 10

0.2

1000 - 1800

Gris o negro

Ionbond™ 41

DLC

multicapa

2021-001

1 - 10

0.1

2000 - 2800

Negro

Ionbond™ 42

DLC

multicapa

2021-001

1 - 10

0.1

2100 - 3000

Negro

Ionbond™ 43

ADLC

multicapa

2021-001

1 - 5

0.1

2000 - 4000

Negro